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SUCOS NATURAIS
SUCOS DETOX
CAIPIROSKAS E DESTILADOS
DRINKS
VINHOS
FLASHBACK BEBIDAS
FLASHBACK COMIDA
12 - BOQUINHA DE ANJO ROTA 66
R$ 48,00
Baguete, filet mignon grelhado, mussarela, azeitona preta, alface, tomate e molho especial.
13 - BOQUINHA DE ANJO ROTA PREMIUM
R$ 48,00
Baguete, filet mignon grelhado, mussarela, tomate seco, rúcula e molho especial.
14 - BOQUINHA DE ANJO ROTA GAÚCHA
R$ 44,00
Baguete, contra filet grelhado, mussarela, rúcula, tomate e molho especial.
15 - BOQUINHA DE ANJO ROTA CAIPIRA
R$ 43,00
Baguete, filet de frango grelhado, mussarela, bacon, alface, tomate e molho especial.
16 - BOQUINHA DE ANJO ROTA SERTANEJA
R$ 39,00
Baguete, linguiça grelhada, mussarela, vinagrete, rúcula e molho especial.
17 - BOQUINHA DE ANJO ROTA PAULISTANA
R$ 40,00
Baguete, mortadela grelhada, mussarela, tomate seco, azeitona preta, rúcula e molho especial.
18 - BOQUINHA DE ANJO ROTA MINEIRA
R$ 42,00
Baguete, pernil desfiado, mussarela, vinagrete, rúcula e molho especial.
1 - SMASH BURGUER KM 1
R$ 28,00
Pão clássico 50g, burguer gourmet 100g grelhado, queijo prato, ketchup e molho especial
2 - SMASH BURGUER KM 2
R$ 30,00
Pão clássico 50g , burguer gourmet 100g grelhado, queijo cheddar, alface, tomate e pepino agridoce e molho especial.
4 - BURGUER ROTA 968
R$ 45,00
Pão brioche 80g, burguer gourmet blend de 180g grelhado, queijo cheddar, bacon alface, tomate, pepino agridoce e molho especial.
5 - BURGUER ROTA DO CAMPO
R$ 36,00
Pão brioche 80g, filé de frango grelhado 140g, queijo mussarela, alface, tomate e molho especial.
6 - BURGUER ROTA DA SERRA
R$ 38,00
Pão brioche 80g, burguer gourmet costela 150g grelhado, queijo cheddar, rúcula e molho especial.
7 - BURGUER ROTA CROCANTE
R$ 40,00
Pão brioche 80g, burguer gourmet blend 180g grelhado, queijo prato, cebola crispy e molho especial.
10 - BURGUER SALMÃO ROTA AMAZÔNICA
R$ 49,00
Pão australiano 80g, burguer gourmet salmão 100g grelhado, catupiry, gorgonzola, rúcula, tomate e molho chimichurri.
23 - BATATA FRITA
R$ 40,00
Batata 500g cortada em palito frita e crocante. (serve até 2 pessoas)
23.1 - 1/2 BATATA FRITA
R$ 30,00
250g Batata cortada em palito frita e crocante. (serve 1 pessoa)
24 - BATATA FRITA COM CHEDDAR BACON
R$ 45,00
Batata 500g cortada em palito, frita e crocante, coberta com cheddar e bacon grelhado. (serve até 2 pessoas)
24.1 - 1/2 BATATA FRITA COM CHEDDAR BACON
R$ 35,00
Batata 250g cortadas em palito, frita e crocante, coberta com cheddar e bacon grelhado. (serve até 1 pessoas)
25 - ANÉIS DE CEBOLA
R$ 40,00
Anéis de cebola 500g empanadas, frita e crocante, servida com molho especial. (serve até 2 pessoas)
25 - BATATA FRITA COM CATUPIRY BACON
R$ 46,00
Batata 500g cortadas em palito, frita e crocante, coberta com catupiry e bacon grelhado. (serve até 2 pessoas)
25.1 - 1/2 ANÉIS DE CEBOLA
R$ 30,00
Anéis de cebola 250g empanadas, frita e crocante, servida com molho especial. (serve 1 pessoa)
25.1 - 1/2 BATATA FRITA COM CATUPIRY BACON
R$ 36,00
Batata 250g cortadas em palito, frita e crocante, coberta com catupiry e bacon grelhado. (serve até 1 pessoa)
26 - CALABRESA ACEBOLADA
R$ 48,00
Calabresa 350g cortadas em rodelas grelhadas com cebola ao molho de shoyo e flambada na pinga. Acompanha 1 porção de pão francês, (serve até 2 pessoas)
26.1 - 1/2 CALABRESA ACEBOLADA
R$ 38,00
Calabresa 175g cortadas em rodelas grelhadas com cebola ao molho de shoyo e flambada na pinga. Acompanha 1 porção de pão francês, (serve 1 pessoa)
29 - FILET MIGNON ACEBOLADA
R$ 90,00
Filet mignon 400g, cortado em aperitivo, grelhado ao sal grosso com ervas e cebola canoa. Acompanha pimenta biquinho, farofa e pão francês.
30 - CONTRA FILET ACEBOLADA
R$ 78,00
Contra Filet 400g, cortado em aperitivo, grelhado ao sal grosso com ervas e cebola canoa. Acompanha pimenta biquinho, farofa e pão francês.
31 - PICANHA COM MANDIOCA
R$ 107,00
Picanha 400g cortada em aperitivo, grelhada ao sal de parrilha servida com mandioca 500g frita e crocante. Acompanha pimenta biquinho, geléia de pimenta com abacaxi, molho chimichurri e farofa tostada na manteiga e bacon.
32 - MINI PASTÉIS
R$ 37,00
5 mini pastéis de carne e 5 mini pastéis de queijo fritos e crocantes, servido com molho especial.
33 - ISCA DE TILÁPIA
R$ 60,00
Filé de tilápia 400g cortadas em iscas empanadas e frita, acompanha fatias de limão, geléia de pimenta com abacaxi e molho da casa.
34 - BOLINHO DE CAMARÃO NA MORANGA
R$ 37,00
12 bolinhos recheados com camarão na moranga, fritos e crocantes, acompanha molho da casa.
35 - BOLINHO DE BACALHAU
R$ 40,00
12 bolinhos de bacalhau, fritos e crocantes, acompanha molho da casa.
36 - BOLINHO DE MANDIOCA COM CARNE SECA
R$ 37,00
12 bolinhos de mandioca com carne seca, fritos e crocantes, acompanha molho especial.
36 - MANDIOCA FRITA
R$ 29,00
Mandioca 500g cortada em pedaços, frita e crocante. (serve até 2 pessoas)
39 - PASTEL CARNE
R$ 14,00
Massa de pastel, carne moída com tempero especial finalizada com cheiro verde, frito e crocante.
40 - PASTEL CARNE E QUEIJO
R$ 15,00
Massa de pastel, carne moída com tempero especial finalizada com cheiro verde, queijo mussarela ralada, frito e crocante.
41 - PASTEL FRANGO COM CATUPIRY
R$ 15,00
Massa de pastel, frango desfiado com tempero especial finalizada com cheiro verde, catupiry, frito e crocante.
42 - PASTEL CALABRESA COM CATUPIRY
R$ 15,00
Massa de pastel, calabresa ralada e catupiry, frito e crocante.
43 - PASTEL PIZZA
R$ 15,00
Massa de pastel, mussarela e presunto ralados, tomate, orégano, frito e crocante.
45 - TUBETE DOCE DE LEITE COM GORGONZOLA
R$ 11,00
Preparado com massa de pastel em formato de tubo, recheado com doce de leite, gorgonzola, frito e crocante.
46 - TUBETE ROMEU E JULIETA
R$ 10,00
Preparado com massa de pastel em formato de tubo, recheado com mussarela ralada e goiabada, frito e crocante.
47 - TUBETE MORANGO COM CHOCOLATE
R$ 11,00
Preparado com massa de pastel em formato de tubo, recheado com morango e chocolate, frito e crocante.
20 - CALDO KENGA DA CASA 250G
R$ 19,00
Preparado com mandioca, mandiquinha salsa, cenoura, frango desfiado e temperos da casa. Acompanha cheiro verde e croutons. (serve 1 pessoa)
21 - CALDO DO SERTÃO CARNE SECA 250G
R$ 19,00
Preparado com mandioquinha salsa, carne seca e temperos da casa. Acompanha cheiro e croutons. (serve 1 pessoa)
49 - AÇAÍ 180 ML
R$ 15,00
Acompanha 1 fruta: banana ou morango, leite em pó, leite condensado e granola.
50 - AÇAÍ 300 ML
R$ 20,00
Acompanha 1 fruta: banana ou morango, leite em pó, leite condensado e granola.
51 - AÇAÍ 500 ML
R$ 25,00
Acompanha 1 fruta: banana ou morango, leite em pó, leite condensado e granola.
52 - AÇAÍ NA TIGELA
R$ 37,00
Acompanha 1 fruta: banana ou morango, leite em pó, leite condensado e granola.
FRUTAS AMARELAS (abacaxi, manga e maracujá)
R$ 16,00
Suco de frutas amarelas, composto de abacaxi, manga e maracujá natural.
FRUTAS VERMELHAS (amora, morango e framboesa)
R$ 16,00
Suco de frutas vermelhas, composto de amora, morango e framboesa.
CAIPIRINHA CAIPIDURA
R$ 19,00
A mistura de pinga de rapadura com limão e gelo, se transforma em um sabor refrescante.
CAIPIRINHA JORGE AMADO
R$ 24,00
Pinga Gabriela com sabor de cravo e canela, com a mistura de limão, maracujá, xarope de açúcar e gelo, se transforma em um sabor delicioso e refrescante.
CAIPIROSKA VODKA ABSOLUT
R$ 33,00
Vodka absolut, fruta a escolher, xarope de açúcar e gelo
CAIPIROSKA VODKA SMIRNOFF
R$ 27,00
Vodka smirnoff, fruta a escolher, xarope de açúcar e gelo
CAMPARI COM LARANJA
R$ 26,00
Campari serviço com rodelas de laranja e gelo, deixa um sabor irresistível para os amantes da bebida.
GIN DA CASA
R$ 32,00
Gin, água tônica, anis, canela em casca, pimenta rosa, alecrim, rodelas de limão e gelo.
GIN TROPICAL
R$ 36,00
Gin, red bul tropical, suco de laranja, morango, rodelas de laranja e limão e gelo.
SEXY ON THE BEACH
R$ 29,00
Vodka, licor de pêssego, granadine, suco e rodelas de laranja, morango e gelo.