Entradas
Prato Principal
PF
Bebidas
Mercearia
Extras
Labneh e Zattar
R$ 30,00
Pasta cremosa e aveludada de iogurte fresco temperado com Zattar. Acompanha pães da casa.
Labneh Vegano e Zattar
R$ 30,00
Pasta cremosa e aveludada de castanha de caju com tofu, temperado com Zattar. Acompanha pães da casa.
Masabaha
R$ 24,00
Versão ancestral do hommus, servido morno e amassado a mão. Com molho de paprica, de tahine, uma conserva de limão artesamal e temperos.
Masabaha c/ Ovo Cozido
R$ 30,00
Versão ancestral do hommus, servido morno e amassado a mão. Com molho de paprica, de tahine, uma conserva de limão artesamal e temperos acompanhado de um ovo cozido.
Salada Árabe
R$ 24,00
Salada de tomate e pepinos em finos cubos finalizados com molho cítrico.
Falafel Babel
R$ 72,00
Bolinhos de falafel fritos servidos sobre uma berinjela defumada inteira em uma cama de molho tzatziki. Acompanha salada árabe, tabule e pães da casa.
Falafel Babel Vegano
R$ 72,00
Bolinhos de falafel fritos servidos sobre uma berinjela defumada inteira em uma cama de molho tahine. Acompanha salada árabe, tabule e pães da casa.
Frango Empanado com Purê de Batata
R$ 54,00
Filé de frango empanado, ou Schnitzel, acompanhado de purê de batata.
Masabaha com Carne Moida
R$ 60,00
Versão ancestral do hommus, servido morno e amassado a mão. Com molho de paprica, de tahine, uma conserva de limão artesamal e temperos. Prato bem servido acompanhado de salada árabe, pães da casa e carne moída.
Masabaha com Falafel
R$ 60,00
Versão ancestral do hommus, servido morno e amassado a mão. Com molho de paprica, de tahine, uma conserva de limão artesamal e temperos. Prato bem servido acompanhado de salada árabe, pães da casa e bolinhos de falafel fritos.
Mujadra
R$ 55,00
Receita tradicional de arroz jasmine com lentinha beluga e cebola crispy, acompanha bola de Labneh.