BIKE BAR GOURMET
BOQUINHA DE ANJO
BURGUER´S SMASH
BURGUER´S ESPECIAIS
BURGUER´S SALMÃO
COMBOS KIDS BURGUER´S
PORÇÕES
PASTEIS DOCE E SALGADO
SOPAS E CALDOS
SOBREMESAS
CERVEJAS
REFRIGERANTES
ENERGÉTICOS E ISOTÔNICOS
ÁGUA NATURAL
SUCOS NATURAIS
SUCOS DETOX
CAIPIROSKAS E DESTILADOS
DRINKS
VINHOS
10 - BOQUINHA DE ANJO TRILHA ABADIA
R$ 45,00
Baguete, filet mignon grelhado, mussarela, azeitona preta, alface, tomate e molho especial.
11 - BOQUINHA DE ANJO TRILHA MIQUELETO
R$ 45,00
Baguete, filet mignon grelhado, mussarela, tomate seco, rúcula e molho especial.
12 - BOQUINHA DE ANJO TRILHA BOCAÍNA
R$ 40,00
Baguete, contra filet grelhado, mussarela, rúcula, tomate e molho especial.
13 - BOQUINHA DE ANJO TRILHA FIM DO MUNDO
R$ 40,00
Baguete, filet de frango grelhado, mussarela, bacon, alface, tomate e molho especial.
14 - BOQUINHA DE ANJO TRILHA QUILOMBO
R$ 35,00
Baguete, linguiça grelhada, mussarela, vinagrete, rúcula e molho especial.
15 - BOQUINHA DE ANJO TRILHA DOS COCAIS
R$ 36,00
Baguete, mortadela grelhada, mussarela, tomate seco, azeitona preta, rúcula e molho especial.
16 - BOQUINHA DE ANJO TRILHA PEDRA DO TROVÃO
R$ 38,00
Baguete, pernil desfiado, mussarela, vinagrete, rúcula e molho especial.
1 - SMASH BURGUER SPEED
R$ 25,00
Pão clássico 50g, burguer gourmet 100g grelhado, queijo prato, ketchup e molho especial
2 - SMASH BURGUER SALADA ELITE
R$ 28,00
Pão clássico 50g , burguer gourmet 100g grelhado, queijo cheddar, alface, tomate e pepino agridoce e molho especial.
4 - BURGUER SÓ POEIRA
R$ 40,00
Pão brioche 80g, burguer gourmet blend de 180g grelhado, queijo cheddar, bacon alface, tomate, pepino agridoce e molho especial.
4.1 - BURGUER FRANGO SALADA
R$ 32,00
Pão brioche 80g, filé de frango grelhado 140g, queijo mussarela, alface, tomate e molho especial.
5 - BURGUER MONTAIN BIKE GRILL
R$ 35,00
Pão brioche 80g, burguer gourmet costela 150g grelhado, queijo cheddar, rúcula e molho especial.
6 - BURGUER FUN CRISPY
R$ 37,00
Pão brioche 80g, burguer gourmet blend 180g grelhado, queijo prato, cebola crispy e molho especial.
8 - BURGUER SALMÃO TRILHA JAGUARI
R$ 45,00
Pão brioche 80g, burguer salmão gourmet 100g grelhado, queijo prato, rúcula, tomate e molho chimichurri.
21 - BATATA FRITA
R$ 35,00
Batata 500g cortada em palito frita e crocante. (serve até 2 pessoas)
21.1 - 1/2 BATATA FRITA
R$ 25,00
250g Batata cortada em palito frita e crocante. (serve 1 pessoa)
22 - BATATA FRITA COM CHEDDAR BACON
R$ 40,00
Batata 500g cortada em palito, frita e crocante, coberta com cheddar e bacon grelhado. (serve até 2 pessoas)
22.1 - 1/2 BATATA FRITA COM CHEDDAR BACON
R$ 30,00
Batata 250g cortadas em palito, frita e crocante, coberta com cheddar e bacon grelhado. (serve até 1 pessoas)
23 - BATATA FRITA COM CATUPIRY BACON
R$ 41,00
Batata 500g cortadas em palito, frita e crocante, coberta com catupiry e bacon grelhado. (serve até 2 pessoas)
23.1 - 1/2 BATATA FRITA COM CATUPIRY BACON
R$ 31,00
Batata 250g cortadas em palito, frita e crocante, coberta com catupiry e bacon grelhado. (serve até 1 pessoa)
24 - CALABRESA ACEBOLADA
R$ 42,00
Calabresa 350g cortadas em rodelas grelhadas com cebola ao molho de shoyo e flambada na pinga. Acompanha 1 porção de pão francês, (serve até 2 pessoas)
24.1 - 1/2 CALABRESA ACEBOLADA
R$ 32,00
Calabresa 175g cortadas em rodelas grelhadas com cebola ao molho de shoyo e flambada na pinga. Acompanha 1 porção de pão francês, (serve 1 pessoa)
25 - ANÉIS DE CEBOLA
R$ 40,00
Anéis de cebola 500g empanadas, frita e crocante, servida com molho especial. (serve até 2 pessoas)
25.1 - 1/2 ANÉIS DE CEBOLA
R$ 30,00
Anéis de cebola 250g empanadas, frita e crocante, servida com molho especial. (serve 1 pessoa)
27 - FILET MIGNON ACEBOLADA
R$ 88,00
Filet mignon 400g, cortado em aperitivo, grelhado ao sal grosso com ervas e cebola canoa. Acompanha pimenta biquinho, farofa e pão francês.
28 - CONTRA FILET ACEBOLADA
R$ 75,00
Contra Filet 400g, cortado em aperitivo, grelhado ao sal grosso com ervas e cebola canoa. Acompanha pimenta biquinho, farofa e pão francês.
29 - PICANHA COM MANDIOCA
R$ 105,00
Picanha 400g cortada em aperitivo, grelhada ao sal de parrilha servida com mandioca 500g frita e crocante. Acompanha pimenta biquinho, geléia de pimenta com abacaxi, molho chimichurri e farofa tostada na manteiga e bacon.
30 - MINI PASTÉIS
R$ 35,00
5 mini pastéis de carne e 5 mini pastéis de queijo fritos e crocantes, servido com molho especial.
31 - ISCA DE TILÁPIA
R$ 59,00
Filé de tilápia 400g cortadas em iscas empanadas e frita, acompanha fatias de limão e molho da casa
32 - BOLINHO DE CAMARÃO NA MORANGA
R$ 37,00
12 bolinhos recheados com camarão na moranga, fritos e crocantes, acompanha molho da casa.
33 - BOLINHO DE BACALHAU
R$ 35,00
12 bolinhos de bacalhau, fritos e crocantes, acompanha molho da casa.
34 - BOLINHO DE MANDIOCA COM CARNE SECA
R$ 34,00
12 bolinhos de mandioca com carne seca, fritos e crocantes, acompanha molho especial.
35 - BOLINHO DE QUEIJO DE CANASTRA
R$ 33,00
12 bolinhos recheado com queijo de canastra, frito e crocante, acompanha ketchup uma delícia.
37 - PASTEL CARNE
R$ 13,00
Massa de pastel, carne moída com tempero especial finalizada com cheiro verde, frito e crocante.
38 - PASTEL CARNE E QUEIJO
R$ 15,00
Massa de pastel, carne moída com tempero especial finalizada com cheiro verde, queijo mussarela ralada, frito e crocante.
39 - PASTEL FRANGO COM CATUPIRY
R$ 15,00
Massa de pastel, frango desfiado com tempero especial finalizada com cheiro verde, catupiry, frito e crocante.
40 - PASTEL CALABRESA COM CATUPIRY
R$ 15,00
Massa de pastel, calabresa ralada e catupiry, frito e crocante.
41 - PASTEL PIZZA
R$ 14,00
Massa de pastel, mussarela e presunto ralados, tomate, orégano, frito e crocante.
43 - TUBETE DOCE DE LEITE COM GORGONZOLA
R$ 10,00
Preparado com massa de pastel em formato de tubo, recheado com doce de leite, gorgonzola, frito e crocante.
44 - TUBETE ROMEU E JULIETA
R$ 9,00
Preparado com massa de pastel em formato de tubo, recheado com mussarela ralada e goiabada, frito e crocante.
45 - TUBETE MORANGO COM CHOCOLATE
R$ 10,00
Preparado com massa de pastel em formato de tubo, recheado com morango e chocolate, frito e crocante.
18 - CALDO CREME DA CASA 250G
R$ 18,00
Preparado com mandioca, mandiquinha salsa, cenoura, frango desfiado e temperos da casa. Acompanha cheiro verde e croutons. (serve 1 pessoa)
19 - CALDO CREME MANDIOQUINHA COM CARNE SECA 250G
R$ 18,00
Preparado com mandioquinha salsa, carne seca e temperos da casa. Acompanha cheiro e croutons. (serve 1 pessoa)
47 - AÇAÍ 180 ML
R$ 12,00
Acompanha 1 fruta: banana ou morango, leite em pó, leite condensado e granola.
48 - AÇAÍ 300 ML
R$ 17,00
Acompanha 1 fruta: banana ou morango, leite em pó, leite condensado e granola.
49 - AÇAÍ 500 ML
R$ 22,00
Acompanha 1 fruta: banana ou morango, leite em pó, leite condensado e granola.
50 - AÇAÍ NA TIGELA
R$ 32,00
Acompanha 1 fruta: banana ou morango, leite em pó, leite condensado e granola.
FRUTAS AMARELAS (abacaxi, manga e maracujá)
R$ 16,00
Suco de frutas amarelas, composto de abacaxi, manga e maracujá natural.
FRUTAS VERMELHAS (amora, morango e framboesa)
R$ 16,00
Suco de frutas vermelhas, composto de amora, morango e framboesa.
CAIPIRINHA CAIPIDURA
R$ 18,00
A mistura de pinga de rapadura com limão e gelo, se transforma em um sabor refrescante.
CAIPIRINHA JORGE AMADO
R$ 23,00
Pinga Gabriela com sabor de cravo e canela, com a mistura de limão, maracujá, xarope de açúcar e gelo, se transforma em um sabor delicioso e refrescante.
CAIPIROSKA VODKA ABSOLUT
R$ 32,00
Vodka absolut, fruta a escolher, xarope de açúcar e gelo
CAIPIROSKA VODKA SMIRNOFF
R$ 26,00
Vodka smirnoff, fruta a escolher, xarope de açúcar e gelo
CAMPARI COM LARANJA
R$ 25,00
Campari serviço com rodelas de laranja e gelo, deixa um sabor irresistível para os amantes da bebida.
GIN DA CASA
R$ 31,00
Gin, água tônica, anis, canela em casca, pimenta rosa, alecrim, rodelas de limão e gelo.
GIN TROPICAL
R$ 35,00
Gin, red bul tropical, suco de laranja, morango, rodelas de laranja e limão e gelo.
SEXY ON THE BEACH
R$ 28,00
Vodka, licor de pêssego, granadine, suco e rodelas de laranja, morango e gelo.
